河童ラーメン2号

千日前「河童ラーメン本舗」が何年も前から気になっていたわたしですが、これまで全く縁がなく（￥はありましたが←くだらない事言うな）、入る機会が無かったです。

しかし先月くらいにさーちゃんのお姉さんから、「河童ラーメン2号」の無料試食券を頂戴しまして、これは行ってみなければ！　いや行くぞ、行くしかない!!　うおおー!!!!　と密かに意気込んでいました。ところがこの「2号」は18:00開店のため、これまで機会がなく。ようやく念願叶いました。



無料券で食べる事ができるのは、オススメだという「鴉」（からす）。

その名の通り黒っぽいスープは、鶏ガラと煮干しと醤油ベース。しかし特筆すべきは麺でした。モチモチして、まるでリングイーネ（パスタの一種）のような歯触り。と思ったら、なんと小麦粉に「デュラム・セモリナ」を使用しているのだとか。

醤油の風味とダシの旨味が強く、筆者のストライクゾーンのラーメンではなかったのですが、美味しく完食させていただきました。他のメニュー、特にラーメン「白鳥」とチャーハンを是非賞味したいものです。